Japánban készül! A Santoku kés Japánból származik, és sokoldalúságáról, valamint arról híres, hogy számos ételkészítési feladat elvégzésére alkalmas. Jellegzetes tulajdonságai közé tartozik a széles, lapos penge, amely megkönnyíti az ételek vágását, szeletelését és aprítását. A penge hegye lekerekített, ami nagyobb kontrollt biztosít a vágás során és csökkenti az alapanyagok károsodásának kockázatát.
A Kasumi Tora sorozat egyszerû kialakításával és a felhasznált anyagok minõségével tûnik ki. A penge szilárd szénacélból készül, vanádium-molibdénnel dúsítva, amely egy népszerû japán acél, kiváló vágási teljesítményérõl ismert. Ez az anyag kiváló rozsdásodásállóságot és könnyû élezhetõséget biztosít, így a penge hosszú ideig éles és hatékony marad. A nyél magnóliafából készült, fekete epoxigyantával kezelve, hogy javuljon a tartóssága és ellenálljon a külsõ hatásoknak. Ez a kezelés nemcsak elegáns és modern megjelenést kölcsönöz a nyélnek, hanem kivételes kényelmet is biztosít használat közben. A nyél könnyû és jól kiegyensúlyozott, ami precíz irányítást tesz lehetõvé és csökkenti a kéz fáradását még hosszabb munkavégzés során is. Mosogatógépben nem tisztítható! Penge: rozsdamentes szénacél Molibdén-Vanádium DSR1K6. Keménység: HRC 56-58. Penge hossza:16,5cm Teljes hossz:28,5cm pengevastagság:2mm súly: 90g (DUE CIGNI)
Kapcsolódó termékek
